MÃE TENHO FOME | Receita de Gomas Caseiras

29 setembro 2014

Se há coisa que gosto nesta vida são gomas. Sou capaz de me alapar num sofá ou num banco com um saco de gomas acabadinho de comprar e comer uma infinidade delas sem dar por isso. Ainda há dias, na página de Facebook do blog, partilhei com vocês uma fotografia em que dizia (e mostrava) que tinha passado a tarde toda de volta da cozinha a fazer gomas caseiras. Testada a receita e aprovadas as gomas, decidi partilhar o segredo com vocês.

Sim, é possível! Sim, parecem-se com gomas a sério! Sim, ficam deliciosas! Sim, são super fáceis de fazer! Não, não sai caro!
Vamos lá a isto que vou partilhar duas receitas! Sim, duas: as gomas clássicas e as gomas de Coca-Cola.


RECEITA DE GOMAS CLÁSSICAS
INGREDIENTES
♥  1 embalagem/pacote de gelatina com o sabor que preferirmos
♥ 1/2 embalagem de gelatina em pó (a chamada gelatina neutra)
♥ 1 colher de sopa de açúcar
♥ 200ml de água
♥ forminhas em silicone

MODO DE PREPARAÇÃO
1) Deita-se a gelatina de sabor escolhido com a água, o açúcar e a 1/2 embalagem de gelatina em pó numa panela.
2) Mete-se ao lume, mexendo de vez em quando até ferver.
3) Após começar a ferver, meter o lume brando durante 5 minutos e mexer.
4) Após os 5 minutos de fervura põe-se nas forminhas de silicone e vão ao frio durante mais ou menos 20 minutos.

Depois disso é só desenformarem e estão prontas a comer!


RECEITA DE GOMAS DE COCA-COLA
INGREDIENTES
♥  200ml de Coca-Cola
♥ 1/2 embalagem de gelatina em pó (a chamada gelatina neutra)
♥ 1 pacote de gelatina de ananás
♥ forminhas em silicone

MODO DE PREPARAÇÃO
1) Deita-se a gelatina de ananás com a Coca-Cola e a 1/2 embalagem de gelatina em pó numa panela.
2) Mete-se ao lume, mexendo de vez em quando até ferver.
3) Após começar a ferver, meter o lume brando durante 5 minutos e mexer.
4) Após os 5 minutos de fervura põe-se nas forminhas de silicone e vão ao frio durante mais ou menos 20 minutos.






 
Podem encontrar-me também aqui:

43 comentários

  1. Parece bastante simples e bom :) Vou ver se experimento :)

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  2. se há coisa em que sou viciada é gomaaaas! vou ter que experimentar.

    Another Lovely Blog! - http://letrad.blogspot.pt/

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  3. Olha que boa partilha! É uma óptima ideia para fazer aqui por casa :D

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  4. Por acaso também fiz gomas recentemente, mas fi-las na Bimby! Tenho que ver se experimento estas receitas, obrigada por as partilhares :)

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  5. Estou a b-a-b-a-r com a ideia de fazer gomas em casa!!

    <3
    http://zazzish.blogspot.pt/

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  6. ai ai ai, vou ter de testar isto haha

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  7. Adoro gomas caseiras! Ainda hoje trouxe um saquinho para o trabalho :)

    http://nerdychillout.blogspot.pt/

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  8. Não propriamente apreciadora de gomas - se comer duas ou três vezes por ano é muito - mas acho que esta receita vai fazer as delicias da minha irmã mais nova.

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  9. *mim corre para a cozinha para experimentar*
    Sorrisos,
    Alexandra :)

    http://thesweetest-life.blogspot.pt/

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  10. As gomas clássicas ficam soltinhas ou colam umas às outras depois dentro do pote?

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    1. Olá Lúcia :)

      Depende da gelatina que usar. Eu experimentei duas - a do Continente e a da Royal - e na com a do Continente as gomas colaram um pouco (nada de exagerado) mas com a da Royal ficaram bem soltinhas. É também uma questão de deixar tempo suficiente no frio para solidificar na totalidade. Não deverá ter problemas se fizer isso!

      Beijinho :*

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  11. qual o tempo de durabilidades das gomas caseiras?

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    1. Olá :)
      As gomas cá em casa chegaram a estar uma semana no frigorífico sem problemas de maior :)
      Fora dele não lhe sei dizer pois nunca testei.

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  12. já estão na forma e estão a arrefecer mas parecem uma delicia estou com agua na boca hahahaahahahaha um beijo a sabor a gelatina que tu gostas

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  13. Boa tarde, quande se refere a meio pacote, são quantas gramas ?!? Obrigada

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    1. Olá Joana!
      Vai depender da marca de gelatina em pó que vai usar. Eu usei a da Globo que tem 70g na totalidade, logo metade será cerca de 35g :)

      Mas não se preocupe muito em ser certinha. Se meter um bocadinho mais (ou um bocadinho menos) ficam boas na mesma!

      Beijinho :*

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    2. Eu ponho 1 pacote de gelatina neutra de 12g para im pacote de gelatina de sabor e as gomas ficam muito boas.

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  14. Excelente receita! Acabei de experimentar e ficam óptimas! Beijinhos

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  15. Dá para fazer com a gelatina neutra em folha?

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    1. Olá Ricardo :)
      Não testei com gelatina neutra em folha, mas deverá ser possível uma vez que temos de mexer em lume até começar a ferver.

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  16. Estou com imensa dificuldade em desenformar estão a ficar partidas!!!! Como faço?

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    1. Eu empurro a goma na parte de tras da forma. Tento empurrar da parte do meio e rápido...

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    2. Eu quando desenformo não tenho grandes dificuldades. Quando vejo que elas não estão a "despegar" bem deixo-as ficar mais uns 5/10 minutos no frigorífico e depois saem sem problemas! :)

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  17. Boa noite, relativamente á receita das gomas clássicas, a quantidade dos ingredientes mencionados na receita servem para encher quantos tabuleirinhos desses de silicone? Obrigada

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    1. Olá!
      Depende muito da profundidade dos "tabuleirinhos" e se queremos ou não encher até cima.
      Pegando no dos dinossauros, como exemplo, consigo enchê-lo totalmente e até cima e depois ainda sobra um bocadinho que dá para encher mais uns quatro ou cinco buraquinhos meio fundinhos :)

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  18. Parece serem muito apetecíveis!Vou experimentar! Obrigado

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    1. Compro as formas no eBay, em lojas de pastelaria ou de decoração como a CASA e outras desse género :)

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  20. Quando se refere a um pacote de gelatina ds sabor é a um saquinho? Pois cada caixa tras 2 saquinhos...

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  21. Olá!
    Fiz com os meus filhos, já repetimos noutro sabor e adoramos:)
    Muito simples, rápido e prático para as crianças poderem ajudar.
    Hoje vamos fazer de coca-cola.
    Obrigada,
    Susana

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    1. Espero que tenham corrido bem as de Coca-Cola, Susana!

      Um beijinho :D

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  22. Não tenho gelatina em pó neutra pode ser sem gelatina neutra?ou com duas folhas de gelatina?

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  23. Eu fiz a receita mas ao colocá-las nas forminhas elas ficam com uma espécie de bolhinhas. E quando desenformei tinha uma película esbranquiçada na parte de cima (que depois é a que fica para baixo), não fica transparentes por todo. Pode ser da marca da gelatina?

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    1. Isso aconteceu-me também com a gelatina de mirtilos. Penso que foi por ter mexido muito depressa. Depois disso já fiz várias vezes, mexi com mais calma e deixaram de aparecer as bolhinhas e a película esbranquiçada :)

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  24. Experimentei e aproveitar! Obrigada pela partilha

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